福仁分割鲜牛肉:排酸牛腰肉

福仁分割鲜牛肉:排酸牛腰肉

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——分割鲜牛肉:福仁排酸牛腰肉

  金维福仁肉牛胴体分割图

福仁排酸牛腰肉

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【牛腰肉简介】


  部位:牛后腰脊柱两侧的后腰脊肉。
  口感:肉质嫩度适中,油花较少分布均匀,略有嚼劲。
  做法:适宜煎烤等类做法。


 
炭烤牛腰肉
 
 
生煎牛腰肉 水煮牛腰肉
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