福仁熟食:传统五香酱牛肉

福仁熟食:传统五香酱牛肉

北京金维福仁清真食品有限公司-产品展示
——熟食制品:福仁传统五香酱牛肉

 

【福仁传统酱牛肉简介】


  传统酱牛肉以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制后煮制而制成的熟肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。色泽酱红,油润光亮,肌肉中的少量牛筋色黄而透明。肉质紧实,切片时保持完整不会松散,切面成豆沙色。食之口感咸淡适中,酱香浓郁,鲜味浓厚,口感丰厚。

 
 

【传统酱牛肉的营养及功效】


  1、酱牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是冬季的补益佳品。

  2、酱牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

 
 
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